Dean & DeLuca

　　Dean & DeLuca是一家高档连锁食品杂货店，专门出售高档进口食材。店面于1977年由乔伊·迪恩（Joel Dean）,乔治·德鲁卡（Giorgio DeLuca）和Jack Ceglic在纽约市SoHo区创办。他们在欧洲旅行时发现有很多高档欧洲食材，而在美国都没有进口。为了不让纽约人为了搜集进口食材而奔跑不同地点，三人兴起了开一家食材店的想法。如今这家店里，有三万多种的各色进口食材。

　　1988年，另一家Dean&DeLuca在纽约市百老汇和普林斯大道的交汇处开业。紧接着更小规模的零售店相继在曼哈顿洛克菲勒广场和派拉蒙酒店开张，同时浓咖啡吧（Espresso Bar）也占据纽约和华盛顿周边。同时，Dean&DeLuca在堪萨斯城的夏洛蒂，纳帕谷，东京，曼谷，迪拜，台北和科威特开有分店。如今，该公司已发展成为一家拥有多个渠道的食品、葡萄酒和厨具零售商，在美国各地经营业务，并在美国境外进行国际授权。

　　Dean & DeLuca现在已经成为美国流行文化的一部分。Dean & DeLuca店名被上世纪90年代电视连续剧《幸福》(Felicity)借用为剧中的咖啡店名。在电影《汉尼拔》中，可以看见莱克特从Dean&DeLuca旅行食盒中取出食物，包括鹅肝酱，无花果。在小说《美国杀人魔》中，主人公帕特里克·贝特曼提到了从Dean&DeLuca挑选的意大利调味盐。Jhumpa Lahiri的畅销小说《同名同姓》（The Namesake）提到了Dean&DeLuca。在电影《穿普拉达的女魔头》中，Nate回家前在Dean&DeLuca止步。

　　2011年12月8日，Dean & DeLuca 欣然宣布与 Far East Organization 旗下餐馆及特许经营快餐部门 Kitchen Language 达成一项合作关系，将其标志性的纽约特色品牌引入新加坡。Kitchen Language 将于2012年上半年在乌节路核心地段开设 Dean & DeLuca。Dean & DeLuca 总裁 Justin Seamonds 表示：“我们很高兴能找到像 Kitchen Language 这样的授权合作伙伴，并且期待着在新加坡推广我们的品牌。”

　　Dean & DeLuca素有美食天堂之称，该公司将为新加坡带来世界各地的多种精选手工美食，从精致奶酪和熟肉到面向刁钻美食家的优质橄榄油、药草和香料、预制食品以及美味的面包、糕点和咖啡。Kitchen Language 总监 Kenneth Low 评论说：“能够与 Dean & DeLuca 携手为新加坡带来的美食，我们感到兴奋。”Dean & DeLuca在日本、科威特、阿联酋、卡塔尔、泰国、韩国和土耳其等国的国际授权合作伙伴与日俱增，如今，新加坡也加入了这一行列。

　　联系方式

　　电话：1.800.221.7714。